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土豆泥的做法

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土豆泥

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土豆泥[1]（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

鸡胸肉 1块

、

耗油 1勺

、

料酒 1勺

、

牛肉酱 150ml

、

味精 100克

、

盐 1茶匙（10克）

、

葱花 50克

、

生抽半勺

、

洋葱半个半

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉切的很碎
步骤2/4 点击查看大图
土豆蒸熟后用勺子到成泥状
步骤3/4 点击查看大图
鸡胸肉切好，腌制10分钟后，放锅里炒，在放入牛肉酱(自酿、别人放的是豆瓣酱)最后把肉撒到土豆泥上（我的土豆泥是和排骨一起炖的，很香、弄好后浇入排骨汤超级好吃）
最后一步点击查看大图
家中没有葱花，只能这样了（建议两个土豆会高一点）

小贴士

建议和排骨汤一起蒸、最后浇排骨汤得汤汁超级美味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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