随意搭配版炖骨头
本来打算炖排骨或炖红烧肉的的,最近排骨和五花肉太贵了,所以就买了点稍便宜的骨头,然后搭了点五花肉,又放了醒爸爱吃的土豆,醒宝爱吃的粉条,还有一个已经买了好几天的杏鲍菇(怕坏掉).这个菜看上去好像和我没啥关系??错!!!我爱做菜
-
步骤1/9
点击查看大图
骨头焯水,去掉浮沫捞出,备用。
-
步骤2/9
点击查看大图
粉条提前泡好,备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
锅内放油,小火煸炒五花肉,煸出油。
-
步骤4/9
点击查看大图
肉煸金黄色,放入葱姜,花椒大料,桂皮香叶煸出香味。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入焯好水的排骨,放入生抽。料酒,老抽,放一勺黄豆酱。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入水,没过骨头,放入杏鲍菇,大火烧开转小火炖30分钟,也可以烧开后转高压锅压15.~20分钟。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入土豆,调入盐,炖8~10分钟,土豆炖软。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入提前泡好的粉条,1分钟出锅……(根据粉的软硬程度自己把握哈),出锅前加点鸡精
-
最后一步
点击查看大图
开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
炖骨头的相关分类
炖骨头的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#东北大拉皮
145758人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#把子肉
202654人看过 -
尖椒干豆腐
265808人看过 -
爽口凉拌菜#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
233400人看过 -
孜然羊肉片
3864554人看过 -
可口凉拌菜之凉拌腐竹木耳
828537人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3709355人看过 -
羊肉大葱饺子
654605人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清凉解暑快手凉拌菜
1036436人看过 -
葱爆羊肉
11573098人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10047325人看过 -
小葱拌豆腐
4731780人看过