半个小时做好:鲍鱼焖鸡
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步骤1/11
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鸡半只,斩小块。
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步骤2/11
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斩完了,准备腌制。
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步骤3/11
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姜丝、生抽、白胡椒、白糖、盐,拌匀。
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步骤4/11
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拌匀之后加入淀粉,继续拌匀。
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步骤5/11
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加入油和一点点啤酒,继续拌,腌制。
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步骤6/11
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杀鲍鱼,切花刀,便于入味。
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步骤7/11
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彻底拌好了,腌制十分钟。
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步骤8/11
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油烧热,姜蒜花椒香叶下锅爆香。
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步骤9/11
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腌好的鸡肉下锅,翻炒,爆香。
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步骤10/11
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加入了三分之一罐的啤酒,烧开之后转中小火,焖十五分钟出锅就可以了。
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最后一步
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收好汁,盛出来,开吃!
不要放葱!
如果有红葱头放进去会更好吃!
少放水或者不放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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