是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

少油凉拌茄子的做法

点击查看大图

少油凉拌茄子

浏览 46.0万 · 收藏 2177 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直不会做茄子，这个简单易学，爽口

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄子 1个

、

蒜【拍裂】适量

、

葱段 1根

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

耗油 1勺

、

香醋 1勺

、

食用油适量

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备一个茄子洗净
步骤2/6 点击查看大图
切成几段（根据茄子长短），放入蒸锅
步骤3/6 点击查看大图
蒸15-20分钟，熟了夹出
步骤4/6 点击查看大图
放凉，撕成长条，摆放好
步骤5/6 点击查看大图
放凉的过程中，准备好调料（生抽适量，一勺耗油，一勺香醋，一勺辣椒面，适量盐）拌匀淋在茄条上，撒上蒜末葱花
最后一步点击查看大图
浇上热油即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

少油凉拌茄子的其他做法

少油凉拌茄子的相关分类

枇杷膏糖蒜粽子麻辣小龙虾凉面蒜蓉小龙虾更多

少油凉拌茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许