超下饭的韭菜豆腐
这道菜简直是物美价廉，。豆腐是高蛋白低脂肪，营养丰富，再加上菜中之荤的韭菜，这道菜简直色香味俱佳
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步骤1/5
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豆腐买回来最好先用水泡一会，韭菜洗干净
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步骤2/5
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韭菜切碎，豆腐切小块（锅中加点水烧开，放少量盐，豆腐焯水可以去豆腥味）
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步骤3/5
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锅干放油，油烧热放豆腐，煎至两面金黄（煎的时候一定要有耐心，嫩豆腐很容易碎）
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步骤4/5
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装一小碗水，加盐加酱油混合倒入锅中，中火焖3分钟左右，倒入韭菜，翻炒两下，韭菜变深绿色，水淀粉勾芡，让汤汁均匀裹住豆腐
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最后一步
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关火。上菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
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