明虾鸡爪煲
原本只想消灭鸡爪子,又不想吃凉拌那些,刚好新到了一些虾,就有了这个明虾鸡爪煲(其实就是炖了哈)
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡爪洗净,剪指甲,切小块
-
步骤2/11
点击查看大图
冷水下锅,放姜片和料酒,水开煮三分钟,鸡爪捞出备用,煮鸡爪的水也留着备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱,土豆,葱姜,蒜切好
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中多放些油,虾煎熟,盛出备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
用煎虾的油,把土豆煎至金黄,盛出备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
还是这个油,依次放入蒜末,葱姜,花椒粒炒出香味
-
步骤7/11
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入洋葱翻炒均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
放入鸡爪,酱油,蚝油,老抽,白糖翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
放入虾和土豆翻炒,加水没过食材,水开放盐,煮25-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁,装盘开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
明虾鸡爪煲的相关分类
明虾鸡爪煲的相关推荐
-
西安回民街✨肉丸胡辣汤✨
278235人看过 -
东北酱骨头
273437人看过 -
豆豉蒸排骨
1197961人看过 -
家常版胡辣汤
16224532人看过 -
鲫鱼豆腐汤
1832813人看过 -
速蒸肉末三鲜
179050人看过 -
双色剁椒鱼头
4903366人看过 -
#肉食主义#咸猪脚春笋汤
127992人看过 -
蒸糯米饭
38323人看过 -
宴客必备 笋干老鸭煲
1523909人看过 -
#肉食主义#菌菇牛肉煲|牛肉嫩滑多汁,汤汁鲜美无比!
115700人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5891168人看过