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简单鲜美的盐水煮香螺的做法

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简单鲜美的盐水煮香螺

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

香螺 400g

、

葱适量

、

姜适量

、

盐 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

香醋 1勺

、

蒜末 2勺

、

油泼辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的香螺，最好选的时候就挑吐净杂质的。如果担心吐不干净，回家放到水里，加一点盐和香油，它的胃里就会翻江倒海，把杂质吐出来～
步骤2/6 点击查看大图
睡吧……这里是你们熟悉的家……
步骤3/6 点击查看大图
香螺洗净，冷水入锅加入姜片和葱花，盐一点点，因为螺本身就是咸的。开锅5分钟即可出锅。
步骤4/6 点击查看大图
煮螺过程中做一碗蘸料，姜末+蒜泥+蒸鱼豉油2+香醋1+自制油泼辣子+小葱
步骤5/6 点击查看大图
码盘
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Cheers!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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