是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

时令腌菜：腌糖蒜的做法

点击查看大图

时令腌菜：腌糖蒜

浏览 41.3万 · 收藏 1819

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

云南紫皮蒜 3斤

、

陈醋 800g

、

糖 400g

、

盐 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蒜剥皮削根，洗净晾干
步骤2/5 点击查看大图
食用水加盐腌制24小时，去除蒜的辣味和多余水分，沥干装盒，放两个辣椒，几片姜
步骤3/5 点击查看大图
准备陈醋和糖
步骤4/5 点击查看大图
醋糖2⃣️：1，搅匀糖完全溶化。
最后一步点击查看大图
倒入没过蒜，泡30天即可享用，每天拿出一个，佐餐小菜味道真的棒！

小贴士

可以用白醋，米醋，的比例也可以随自己口味调整，时令鲜蔬变身佐餐美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

腌糖蒜的其他做法

腌糖蒜的相关分类

立秋奶茶梭子蟹夏季糯米粉冬瓜汤更多

腌糖蒜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许