是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

解毒厉器：凉拌木耳娃娃菜丝的做法

点击查看大图

解毒厉器：凉拌木耳娃娃菜丝

浏览 62877 · 收藏 349

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白菜木耳都是解毒的，做起来也很简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

木耳适量

、

大蒜几瓣

、

盐 3克

、

植物油 1勺

、

生抽少许

、

醋 2勺

、

香油 2勺

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水发木耳，温水发的，快一点。
步骤2/7 点击查看大图
烧好热水，里面加盐和花生油、芝麻油，木耳焯水。
步骤3/7 点击查看大图
水烧开，把木耳捞出来泡冷水。
步骤4/7 点击查看大图
洗锅，再放花生油和芝麻油，油微热时放几粒花椒，榨一点花椒油，这里是已经把花椒捞走的油了。
步骤5/7 点击查看大图
娃娃菜这会儿已经切好丝了，木耳摆上去，洒上糖、盐、酱油、醋以及蒜末。
步骤6/7 点击查看大图
把榨好的花椒油票到冒烟，淋到蒜末上。
最后一步点击查看大图
拌匀就可以了。

小贴士

注意榨花椒油时的油温，不要太高，否则会苦，另外及时把花椒挑出去。家里没有鸡精什么的，放上点味道应该会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

换个做法

凉拌木耳娃娃菜丝的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

凉拌木耳娃娃菜丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许