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响油笋丝的做法

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响油笋丝

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5分钟搞定的爽口小菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青笋 1根

、

小米辣 2个

、

蒜 2-3瓣

、

白芝麻 1小撮

、

食用油 15毫升

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主要食材。
步骤2/10 点击查看大图
青笋去皮，准备一个刨丝器（粗丝）。
步骤3/10 点击查看大图
青笋用刨丝器刨成长丝。
步骤4/10 点击查看大图
稍微整理一下放入盘中。
步骤5/10 点击查看大图
小米辣切碎、蒜去皮剁成末和白芝麻一起放入小碗中。
步骤6/10 点击查看大图
热锅放油。
步骤7/10 点击查看大图
油烧热以后倒入小米辣蒜泥碗中。
步骤8/10 点击查看大图
加入盐、生抽、醋、糖调味。
步骤9/10 点击查看大图
浇在青笋丝上即可。
最后一步点击查看大图
迎着朝阳，一碗清粥配上这个小菜竟也是美味可口。

小贴士

调料汁可以根据自己口味适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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