清炒无筋豆
四季豆同样做法，四季豆多一个步骤，把筋理一下。
-
步骤1/6
点击查看大图
无筋豆用手卡成小段，清水洗净，洗好后可以用清水泡一会，备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜去皮洗净，切小块，备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里倒油（干锅倒油），油烧辣。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入大蒜（注意水不要倒进去了），翻炒几下。倒入无筋豆，翻炒几下，加一点清水，放盐（一次不要放太多，放盐后翻炒几下，尝一下咸淡，无筋豆没熟不好尝，可以用筷子尝一下锅里的水），翻炒几下。
-
步骤5/6
点击查看大图
盖上锅盖，大概闷4分钟（注意，闷的过程中，大概过了两分钟，看一下锅里的水干了没有，预防糊锅，一般情况下水加够了不会糊锅，但水不易多，要不然就成了水煮了），揭开锅盖，用筷子尝一下无筋豆熟了没有，顺便尝一下咸淡，熟了就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-05
清炒无筋豆的其他做法
清炒无筋豆的相关分类
清炒无筋豆的相关推荐
-
拔丝地瓜
4865057人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#时蔬鸡蛋炒米粉
5437463人看过 -
#精致一人食#玉米虾仁蛋炒饭
202764人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1878280人看过 -
湘菜农家小炒鸡～下饭快手菜
3377315人看过 -
玉米虾仁
82759人看过 -
红薯饼#换着花样吃早餐#
1191921人看过 -
广东｜莴笋炒肉片
179232人看过 -
红烧土豆牛肉
15235793人看过 -
小米红薯粥
166508人看过 -
正宗淮扬家常味儿——红烧小龙虾
759327人看过 -
明虾煲
57246人看过
