酱爆花蛤
去海边玩看到很多人在赶海.无奈没有带工具 去超市逛的时候正好看到海鲜区的花蛤很新鲜,还很便宜4.8元一斤,毫不犹豫!买它! 便宜大碗,一道餐桌上可以拿出手的海鲜菜
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步骤1/9
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海边的小海螺
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超市的花蛤又大又新鲜又便宜
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步骤3/9
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买回来的花蛤用盐水浸泡吐沙,记得滴两滴香油哦
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步骤4/9
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开水煮花蛤,微微煮开捞出
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味道很新鲜,超赞
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步骤6/9
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热油锅下葱花蒜末姜片和干辣椒爆香
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步骤7/9
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豆瓣酱加水调和开入锅翻炒
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步骤8/9
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放入花蛤青椒和料酒翻炒均匀就可以出锅喽
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最后一步
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海鲜系列 —— 酱爆花蛤
花蛤浸泡盐水的时候滴两滴香油可以更好让花蛤吐沙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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