茴香饺子
这个季节的茴香菜实属鲜嫩, 喜欢那种特殊的香气。 茴香菜富含胡萝卜素、钙、铁,同时维生素含量也很高,对人体有补充营养的作用,还具有开胃健脾的功效。
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步骤1/11
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挑选鲜嫩的茴香菜。
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去除外层老的几瓣,洗净。
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步骤3/11
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开水焯水。
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步骤4/11
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切碎。
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步骤5/11
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香干切丁状。
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步骤6/11
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前腿肉加葱姜绞泥后打入一个鸡蛋、盐、糖、料酒拌匀。
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步骤7/11
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接着加入茴香菜碎和香干丁、麻油拌匀。
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步骤8/11
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饺皮周边如果有点干可以用手指蘸水走一圈。
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步骤9/11
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包的数量还挺多,冻起来随吃随煮。
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步骤10/11
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做个醋辣调料。
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最后一步
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蘸着调料香气迷人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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