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五花肉炒土豆片的做法

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五花肉炒土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一小块

、

土豆两个

、

青辣子两个

、

姜一片

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

久居香调料适量

、

蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉土豆和青椒都切片，蒜切碎，姜切丝
步骤2/5 点击查看大图
起锅直接放五花肉，锅里不用倒油，把五花肉铺在锅里煎出油，记得翻面不要煎糊了
步骤3/5 点击查看大图
两边煎黄，锅底就会出很多油了
步骤4/5 点击查看大图
放入姜蒜炒一下把土豆片下锅，翻炒个三四下，放盐，生抽，一点点老抽，久居香调料，耗油，调料翻炒均匀，下青椒，再炒几下就可以出锅了
最后一步点击查看大图
装盘，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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