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青椒胡萝卜炒杏鲍菇

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月亮上的蝴蝶520

杏鲍菇营养丰富，吃起来也比较爽口，偶尔吃一次简直是人间美味，搭配青椒和胡萝卜，颜色超赞……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 1个
、
胡萝卜 半个
、
青椒 1个
、
大蒜叶 80克
、
油 2勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 半勺
、
盐 半勺
、
鸡精 少许
、
大蒜 1瓣
烹饪步骤
小贴士

1.胡萝卜一定要用油煸炒一下，这样（胡萝卜素）营养才能挥发出来； 2.煸炒胡萝卜是用小火，不然会破坏营养 3.调味料视菜的用量而酌情放 4.鸡精需要在起锅前10秒放入，不宜过早放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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