自制:海盐奶盖-抹茶星冰乐
抹茶控,肯定要对它下手了,自己在家做个有颜值担当的饮品,满满成就感。
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步骤1/10
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牛奶提前冰好(冷藏)
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步骤2/10
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加入抹茶水(20g温水和8g抹茶粉混合,过滤)
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步骤3/10
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可以做常温,喜欢冰的可以继续放冰箱冷藏
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步骤4/10
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加少量食盐,奶油打发至纹路清晰不塌陷,用勺子挖出放入抹茶奶杯上,千万别搅拌
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步骤5/10
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不用抹平,这样堆起来感觉更美观
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步骤6/10
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用过滤网,撒上抹茶粉
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步骤7/10
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颜值担当
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步骤8/10
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加入一根吸管
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步骤9/10
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满满的抹茶味
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最后一步
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海盐奶盖-抹茶星冰乐 完成
1.奶油冷藏后更好打发,记得放少量盐,是海盐奶盖的味道。
2.撒抹茶粉用过滤网会更漂亮
3.抹茶液体要过滤,以免有颗粒影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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