虾头豆腐鸡蛋汤
处理大虾的时候虾头不要扔掉哈，拿来做汤真的是超级鲜，今天的鸡蛋豆腐汤快来试试吧～
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步骤1/11
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材料备好～
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步骤2/11
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锅里放油将虾头入锅煸炒，煸出虾油～
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步骤3/11
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虾头取出不用，虾油留用～
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锅中倒入热水～
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步骤5/11
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下入豆腐煮制～
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步骤6/11
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加入盐～
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步骤7/11
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加入鸡精～
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步骤8/11
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白胡椒～
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步骤9/11
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加入一点酱油调色，下入黑木耳煮制一会儿加入水淀粉～
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步骤10/11
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加入蛋液煮开，最后下入一点小葱即可～
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最后一步
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鲜嫩无比的鸡蛋豆腐配上虾汤，超好喝～
豆腐煮制时间不要过久，很快手的一道汤，虾仁的做法可以参考前一篇虾仁抱蛋～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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