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清炒红苋菜

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国民枸杞

苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
红苋菜 1把
、
蒜沫 约10克
、
盐 适量
、
鸡精 少许
、
植物油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-06

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