水牛花粑粑
清明祭典母亲 儿时的味道
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步骤1/6
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先将摘回来新鲜的水牛花用温水加盐泡两小时 然后挑选洗净
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步骤2/6
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洗净上锅焯水
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步骤3/6
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料理机搅碎 喜欢细腻一点的朋友可以用破壁机 因为我家都喜欢有嚼劲点的 所以用的搅拌料理机 没破壁机那么碎
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步骤4/6
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加入糯米粉揉成团
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步骤5/6
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揉小球 冷水上锅35分钟
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最后一步
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成品
上锅蒸别太密集了 容易黏一块熟后
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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