简单家常版黄豆闷猪蹄
大补啊,好吃啊,简单啊,老少皆宜啊,不说了,赶紧做起来吧!
164克
210克
75克
2432
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
黄豆提前泡一宿,就这样了。
-
步骤2/11
点击查看大图
猪蹄子泡一宿,倒掉血水,起锅冷水下锅,放料酒煮熟,捞出备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
热锅凉油,放冰糖,炒糖色。小火小火小火!重要的事情说三遍!
-
步骤4/11
点击查看大图
捉急,没拍好,大伙看下,这样就可以了。
-
步骤5/11
点击查看大图
下猪蹄子,炒成这样。
-
步骤6/11
点击查看大图
扒拉完了还有点油,下如葱姜,翻炒,注意:此刻注意嘴巴,有可能会流哈喇子。
-
步骤7/11
点击查看大图
然后放水,生抽老抽,耗油豆腐乳,花椒大料桂皮。
-
步骤8/11
点击查看大图
对了,还有盐,差点忘了!
-
步骤9/11
点击查看大图
开锅了,用小火煲两个小时!!!!!
-
步骤10/11
点击查看大图
两个小时后再把葱姜,花椒大料弄出来,再放入黄豆,在煮俩小时。如果嫌麻烦,那么吃的时候会更麻烦,所以想吃的爽就麻烦麻烦吧。
-
最后一步
点击查看大图
耗时四小时完成!说实话,你是不是在咽哈喇子!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
黄豆闷猪蹄的其他做法
黄豆闷猪蹄的相关分类
黄豆闷猪蹄的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1625285人看过 -
可乐鸡翅——碳酸饮料安全吃
223634人看过 -
秋葵酿虾
22434人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#【蒸】豆沙馒头卷
500383人看过 -
椒麻手撕鸡-暖冬版
45367人看过 -
麻辣鸡爪
45524人看过 -
黑椒牛肉粒
21930人看过 -
懒人排骨焖饭
165610人看过 -
冬瓜排骨汤
31330059人看过 -
素食满天星
1350335人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#菠萝酸甜排骨
172640人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
455955人看过