酱香茄子,超级下饭
这道菜,拌饭吃,好下饭呀!必备家庭拿手菜之一!
-
步骤1/10
点击查看大图
小茄子洗干净,滚刀切块。
-
步骤2/10
点击查看大图
下油锅炸软
-
步骤3/10
点击查看大图
捞出控油
-
步骤4/10
点击查看大图
切好肉丝,菜椒,葱段,香菜,大蒜拍碎
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留少量油,炒香大蒜
-
步骤6/10
点击查看大图
放入肉丝葱段炒熟
-
步骤7/10
点击查看大图
放入豆瓣酱炒香
-
步骤8/10
点击查看大图
彩椒和茄子一起倒入锅里,放入老抽,生抽,蚝油,白醋,半碗水,翻拌均匀!中火烧开一下,盖上盖子闷一闷入味。(调料根据各自口味调整)
-
步骤9/10
点击查看大图
放入香菜,翻炒一下,出锅!
-
最后一步
点击查看大图
汤汁就着饭,好好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
酱香茄子的其他做法
酱香茄子的相关分类
酱香茄子的相关推荐
-
辣椒和五花肉是绝配,米饭都不够炫了
9143人看过 -
香煎茄饼
6985588人看过 -
红烧茄子
71705932人看过 -
番茄烧茄子
7591825人看过 -
凉拌茄子
21280770人看过 -
素烧茄子(空气炸锅快手版)
2697439人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2364718人看过 -
炸茄盒
10582524人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80493817人看过 -
凉拌腐竹➕木耳
265204人看过 -
这是我很喜欢吃的一道菜:上汤苋菜
26205人看过 -
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1778426人看过