手套膜-隔夜手揉版
手套膜，是可以自己揉出来的，真的！尝试了几次，都是零失败！所以最后烤出来的面包，也超级香～
-
步骤1/8
点击查看大图
将面粉、砂糖混合，加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
和成面团后，在盆上盖保鲜膜，放入冰箱冷藏，12小时起步，我基本都是24-30小时
-
步骤3/8
点击查看大图
面团充分反省后，就出来粗膜了哦～我啥也没做，就是从冰箱里取出来而已～
-
步骤4/8
点击查看大图
准备开始揉面吧～盐、酵母、黄油准备好，最好少来一点牛奶，如果面硬的话可以少加一点点
-
步骤5/8
点击查看大图
切小块，撒盐，揉起来！！！揉法注意：就像在使用搓衣板搓衣服那样，搓起来，后面的揉法都是这样的哦！
-
步骤6/8
点击查看大图
揉好的面团再切小块，加酵母（可以把酵母倒入10g的牛奶中，再撒）
-
步骤7/8
点击查看大图
揉好的面团再切小块，加黄油，继续搓
-
最后一步
点击查看大图
黄油充分吸收后，再揉10分钟，就出膜了哦～不错吧，但是要注意，揉法要像搓衣服那样，出膜快o(^_^)o
除了拉丝的吐司面包对手套膜要求高一些，其他小面包，都不用特别过分强求的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
隔夜手揉版的其他做法
隔夜手揉版的相关分类
隔夜手揉版的相关推荐
-
呛面馒头
33384人看过 -
蜂蜜脆底小面包
664923人看过 -
麻薯软欧包
121353人看过 -
【女王厨房】蜂蜜红糖奶香吐司（中种冷藏法）
53981人看过 -
米吐司
635480人看过 -
零添加的宝宝蛋黄饼干#夏日撩人滋味#
638832人看过 -
芳香玫瑰吐司
14674人看过 -
燕麦吐司
8683人看过 -
70%北海道吐司，冷藏中种法详细做法
41187人看过 -
麻薯软欧包，私房爆单款！
160852人看过 -
黄油年糕✨蛋糕店很大风✨外酥里糯
13783人看过 -
枫糖吐司
21042人看过
