炖鲫鱼 东北做法
从东北老家带过来的鲫鱼,一直放在冰箱冷冻,今天突然很想家乡的味道,做法分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼处理好洗净备用
-
步骤2/7
点击查看大图
葱蒜香菜切末,姜切片,胡萝卜切块,干辣椒八角备用
-
步骤3/7
点击查看大图
凉锅倒油,油微热倒入香其酱(也可以用豆瓣酱)小火炒熟
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒翻炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
倒水加鱼,倒入料酒,不要盖锅盖(散发鱼腥味),煮至开锅
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入胡萝卜和盐,大火煮开,转小火煮20分钟
-
最后一步
点击查看大图
关火前加鸡精,出锅后放上香菜(可以不加)
胡萝卜可以换成土豆,粉条,或者茄子,制作方法顺序一样的,也都很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
炖鲫鱼的相关分类
炖鲫鱼的相关推荐
-
葱爆羊肉
6438780人看过 -
红烧花鲢鱼
41340人看过 -
可乐鸡翅根,便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
192290人看过 -
#春日养生局# 鸡蛋炒辣椒黄瓜
148446人看过 -
#肉食主义#五花肉豆角焖面
74199人看过 -
#一人一道拿手菜#可乐土豆焖鸡翅根
5549836人看过 -
滑脊汤
136536人看过 -
土豆最好吃的做法,清脆爽口是关键~这一步少不了
97851人看过 -
#巨下饭的家常菜# 鸡蛋炒辣椒
188060人看过 -
麻辣小龙虾(家常做法)
320176人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10070463人看过 -
#妈妈手中的安心味#鸡蛋炒番茄
114780人看过