是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常红烧猪肘/蹄膀的做法 点击查看大图

家常红烧猪肘/蹄膀

浏览 16.0万 · 收藏 695
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Lara_—

在德国，烤猪肘相当于国菜般的存在 无奈搬家后家里烤箱还没安排上，不能烤了 最后红烧过程中每加一滴油，我本身也不吃饭肥肉 ，所以真的是肥而不腻了
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪肘子 1个
、
盐 适量
、
细砂糖 适量
、
桂皮 1块
、
八角 10粒
、
花椒 50g
、
干辣椒 2个
、
食用油 5克
、
姜片 适量片
、
小葱 2根
、
料酒 适量勺
、
生抽 适量勺
、
老抽 适量勺
烹饪步骤
小贴士

1有高压锅可以下高压锅，40分钟左右即可出锅 2有冰糖的炒个糖色 3千万别加很多油，要不真的就太腻了 反正我连肥肉都吃不了 这个真的刚刚好 也仅限于里面的瘦肉 4 .家里有明火的燎一下猪皮毛 5.有料酒加料酒去腥，我没料酒，加了一点伏特加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

换个做法

家常红烧猪肘的相关分类

老冰棍 炒菜 槐花 菠萝咕咾肉 莴苣 麻辣小龙虾 更多

家常红烧猪肘的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许