鸡蛋蒜
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鸡蛋蒜,是我们大蒜之乡(金乡)的特色美食。家家都会做,人人都爱吃。配上水蒸饼或者刚出锅的热馒头,绝了。 能接受吃生蒜的朋友都可以试试。 我这里用的大蒜是非常少的,2岁的宝宝也能接受,好吃不上火。觉得蒜味不够,可以多加,无上限,只要你喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/2
两个鸡蛋煮熟。两瓣蒜捣烂成蒜泥。
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最后一步
鸡蛋清用刀切碎,蛋黄和大蒜泥捣在一起。把这三样放在碗中,加入香油,适量盐,拌匀即可食用。(搭配馒头或者软饼好吃)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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