香椿芽煎蛋
香椿芽是春天里大地馈赠给我们的礼物。一年之中也就那么几天，可以吃到美味的香椿芽。今天就做了一款香椿芽煎蛋和大家一起分享。
-
步骤1/6
点击查看大图
香椿芽洗好用开水烫30秒，这样可以更好地去除有害成分。烫好的香椿芽切碎备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好三个鸡蛋打入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋中加入切好的香椿芽、葱花。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋液中加入盐搅拌均匀备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内加入油，油热后倒入鸡蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
小火煎至两面金黄。
香椿用开水烫的最主要的目的是去除一些对人体有害的成分，经过开水烫之后，可以使香椿中含有的草酸、鞣酸、硝酸盐、亚硝酸盐等含量大大降低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
香椿芽煎蛋的其他做法
香椿芽煎蛋的相关分类
香椿芽煎蛋的相关推荐
-
香椿芽炒蛋
340890人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2087484人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
293092人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5350319人看过 -
腊肉豆角煲仔饭
558796人看过 -
香椿芽炒鸡蛋
388578人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#蛋皮肉卷
228652人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1356186人看过 -
百香果饼干
265440人看过 -
红烧鲟鱼
478929人看过 -
0零失败的人参鸡汤
21909人看过 -
减肥也能吃的云朵面包！像棉花糖一样的细腻绵软，真是简单又好吃
10725770人看过
