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街头烤冷面的做法

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街头烤冷面

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在家也可以自制超级好吃的街头烤冷面，吃不够啊哈哈～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷面 1张

、

火腿肠 1根

、

洋葱 1个

、

香菜 1根

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

蕃茄酱 1勺

、

醋 1勺

、

糖 1勺

、

生菜适量

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
火腿肠提前用油煎好～一勺蒜蓉辣酱、一勺番茄酱、一小勺醋、一点糖搅匀备用～
步骤2/9 点击查看大图
洋葱炒香～
步骤3/9 点击查看大图
锅中放一点油，放入冷面片煎一下
步骤4/9 点击查看大图
打上一个鸡蛋，摊开摊开～
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋基本凝固后，翻面，刷调好的酱，在冷面表面喷一点水～
步骤6/9 点击查看大图
撒一点芝麻，放入烤肠～
步骤7/9 点击查看大图
放入洋葱和生菜、香菜，撒一点盐～
步骤8/9 点击查看大图
卷起来，表面再刷一下酱～
最后一步点击查看大图
切开，撒一点芝麻和黑胡椒就好了～

小贴士

1⃣️记得鸡蛋要摊开摊匀一点会更好看～ 2⃣️冷面表面喷一点水烤出来不会很干～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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