大人小孩都爱吃的解馋小甜点之炸地瓜丸
炸个地瓜丸解解馋!
-
步骤1/6
点击查看大图
1️⃣两个红薯蒸熟捣成红薯泥,我得到的红薯泥是380克,➕45克白糖搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
2️⃣糯米粉170克分次加到红薯泥中并揉成光滑的面团。
-
步骤3/6
点击查看大图
3️⃣糯米面团分成18克一个的小剂子,像图5那样包入5克豆沙馅。如果不包豆沙馅就直接揉成小圆球。
-
步骤4/6
点击查看大图
4️⃣油温4成热开始炸,全程一定一定要保持小火,筷子不停的翻动使它们受热均匀,我大概炸了10分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
5️⃣炸金黄捞出控油,然后就可以装盘啦!
-
最后一步
点击查看大图
软糯香甜。
✅刚开始下锅的油温很重要,温度不能太高,3到4成热即可。一定要全程保持小火,不然很容易炸糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
炸地瓜丸的相关分类
炸地瓜丸的相关推荐
-
【Tina私厨】油闷小龙虾—在家做出饭店的味道
274168人看过 -
蒜蓉小龙虾,好吃得汤汁都不放过
32655992人看过 -
酱肉包子
23163935人看过 -
十三香小龙虾,花样吃虾
3608110人看过 -
甜点
14183人看过 -
清蒸龙虾
290098人看过 -
榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
1086338人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#芒果奶昔
190083人看过 -
椒盐小龙虾球(少油版)
1547039人看过 -
鸡蛋小企鹅
18780人看过 -
肉片炒土豆青椒
16337人看过 -
五谷核桃红枣糊
4764人看过