香辣鸡胗
浏览 6.6万 · 收藏 426
将做法保存到手机
怂人酒后撒野,勇者微醺垂泪。 我是岚小爸,偶尔小酌几杯,今天细细想了想,活了三十岁,最后什么都没学会,除了能做几个小菜。 香辣鸡胗,下酒下饭,都还不错。推荐。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
鸡胗
500克
、
啤酒
200毫升
、
红线椒
10根
、
蒜苔
10根
、
姜丝
50克
、
大蒜
3粒
、
郫县豆瓣酱
1汤勺
、
生抽
15毫升
、
蚝油
15毫升
、
白糖
1/2茶匙
、
米醋
15毫升
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
购买鸡胗切片,净水。
-
步骤2/4
点击查看大图
冷水下锅焯水,加入料酒去腥。
-
步骤3/4
点击查看大图
入锅翻炒,依次加入辅料。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,时间不宜过长,鸡胗过老失去口感。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
换个做法
香辣鸡胗的其他做法
香辣鸡胗的相关分类
香辣鸡胗的相关推荐
-
生滚牛肉粥
44377人看过 -
香辣粉肠
54914人看过 -
比饭店好吃N倍的干煸花菜
101751人看过 -
凉拌蒜蓉凤爪
62028人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸皮烧卖
194267人看过 -
辣炒粉肠
340891人看过 -
柚子皮炒肉
64550人看过 -
干锅五花肉
71839人看过 -
酸辣萝卜条
47539人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
205563人看过 -
皮蛋牛肉粥
67934人看过 -
青椒炒鸡翅尖
2403328人看过