香椿辣椒酱
又到了吃香椿的季节,记得小时候每到这个时候我都会爬上家里的香椿树,摘取鲜嫩的香椿芽,妈妈或是摊鸡蛋,或是炸香椿鱼,最喜欢吃的还是妈妈炸的香椿辣椒酱,拌上一碗过水的凉面,那叫一个香。今天我也试着做一做,寻找一下小时候的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
香椿芽洗净焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
切成细末
-
步骤3/7
点击查看大图
放入盐,用杵子捣碎,让它的香味充分发挥出来
-
步骤4/7
点击查看大图
加入辣椒面,白芝麻。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋入热油,边淋边搅拌
-
步骤6/7
点击查看大图
大功告成!
-
最后一步
点击查看大图
夹馒头吃也超赞呦!明天再做一碗面条用这个酱一拌,那叫一个爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
香椿辣椒酱的相关分类
香椿辣椒酱的相关推荐
-
香椿
157337人看过 -
槐花饭
69237人看过 -
鱼香肉丝
6631833人看过 -
香椿酱
10301人看过 -
腌香椿#拌香椿
108757人看过 -
河南蒸菜榆钱❤️春天的味道
62828人看过 -
香椿酱
48683人看过 -
糖饼
264868人看过 -
爆炒小章鱼
8734188人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1337281人看过 -
爱心炒米饭~赋予米饭不一样的味道
3946646人看过 -
清汤面
21604968人看过