纯手工彩色面条
每次吃手擀面条,脑海里总会回想起小时候和父亲一起做面条的情景。他在擀面,我打打下手,主要是等着吃。每次想起这些心里都暖暖的。 有时候对家的想念,更多的是想念家的味道吧!
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步骤1/6
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备好所有的材料,洗干净后晾干。胡萝卜去皮,菠菜需要先焯水后放入凉水里,沥干水分后再榨汁,红肉火龙果去皮后榨汁。(破壁机,原汁机,榨汁机都可以)
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步骤2/6
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分别用三个盆,每个盆装220克面粉,0.5克盐。分别加入100克果蔬汁,用筷子搅拌成棉絮状。
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步骤3/6
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将面揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。
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步骤4/6
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将面擀成薄片,洒上干粉放粘。
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步骤5/6
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卷起来用刀切成均匀的面条。
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最后一步
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切好的面条上撒上干粉,用手抖开即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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