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红烧黄鱼的做法

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红烧黄鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

新鲜黄鱼 500

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 3片

、

大蒜苗 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小葱 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄酒 2勺

、

黄豆酱 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄鱼洗干净沥水热锅加入适量油烧热放入黄鱼煎一面金黄翻面把蒜姜葱放入锅里爆香
步骤2/3 点击查看大图
黄酒生抽盐豆瓣酱拌匀倒入炒香再加开水半碗盖上中火焖煮收汁
最后一步点击查看大图
出锅前撒葱花出味装盘撒上辣椒点缀一下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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