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酱香鲜蚕豆的做法

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酱香鲜蚕豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜蚕豆 200g

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

、

热水 260g

、

蒜蓉辣酱 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蚕豆洗净沥水葱头切段备用蒜拍一下就好
步骤2/4 点击查看大图
锅里倒入油烧热倒入葱头蒜瓣爆香倒入洗干净提前沥水的蚕豆翻炒
步骤3/4 点击查看大图
这里我放入自己做的蒜蓉辣酱（大蒜跟辣椒剁碎加入盐白酒腌制的一种辣椒，特别香辣）❤️生抽翻炒一会放入一点开水煮至收汁
最后一步点击查看大图
出锅前撒葱花红辣椒点缀即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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