紫米馅饼
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步,准备糯米馅紫米和糯米比例1:2,泡12小时,然后加入少许水和老冰糖上锅蒸软糯(我大概蒸了2个小时),蒸好后搅拌一下备用
-
步骤2/7
点击查看大图
250克面粉加入2个鸡蛋,30糖20克油,用20克温水化开3克酵母,搅拌成絮状,和好面团。先醒发30分钟,完成发酵,分成小面团,开始包紫米馅,包好后的面团醒发几分钟(一边包其实一边就醒发了)
-
步骤3/7
点击查看大图
放入电饼裆或平底锅去烙
-
步骤4/7
点击查看大图
烙至两面金黄,熟透
-
步骤5/7
点击查看大图
下锅再转一下饼边,平底锅少许油,上色出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
烙至完成的紫米饼
-
最后一步
点击查看大图
掰开看到软糯的馅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
紫米馅饼的其他做法
紫米馅饼的相关分类
紫米馅饼的相关推荐
-
凉拌马兰头#春季减肥,边吃边瘦#
934148人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
206486人看过 -
大骨头,酱大骨,香的舔手
2445477人看过 -
蒸茼蒿
233529人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21018319人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2141265人看过 -
糯米戚风蛋糕
3218541人看过 -
低脂营养菠菜炒虾减肥必备
27476人看过 -
#换着花样吃早餐#豆渣红糖饼
35491人看过 -
自制鱼丸,抛弃科技,只剩狠活儿
199546人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4268103人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
88485人看过