紫米红糖八宝饭
软软糯糯甜甜蜜蜜的紫米红糖糯米饭来咯…… 果干类不用完全照我的来，选择自己喜欢的就好
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步骤1/10
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白糯米和紫米淘洗干净
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步骤2/10
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加入清水浸泡4个小时以上，能用手指轻松碾碎即可
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步骤3/10
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碗里抹一层猪油后摆上果干，抹猪油方便后面脱模，也能把果干粘住不会跑
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步骤4/10
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铺上一层浸泡好的糯米
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步骤5/10
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撒上一层红糖粉
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步骤6/10
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再铺上一层糯米，一层红糖粉和果干，最后再铺上一层糯米
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步骤7/10
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加入清水超过糯米高度一点点就可以，隔水蒸1个小时左右
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步骤8/10
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蒸好后倒扣在盘里脱模就可以了
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步骤9/10
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这个份量做了2碗，一碗当天就吃掉啦
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最后一步
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一碗脱模后等凉透用保鲜袋装好放入冷冻室，下次吃的时候拿出来蒸透就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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