凉了也不会硬的手撕千层葱油饼
-
步骤1/10
点击查看大图
300克面粉加200克温水用筷子搅开,不用拿手揉,否则粘到你怀疑人生!醒20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
手上案板上抹油,把面团拿出来稍微揉光整形
-
步骤3/10
点击查看大图
油酥:玉米面中放入五香粉和盐,泼上热油搅匀,稠稀度就像自然流动的酸奶一样,稀了也没事,只用油都可以
-
步骤4/10
点击查看大图
葱白切成葱花,用小葱也行,葱绿更好看
-
步骤5/10
点击查看大图
面团用手拍成长方形,抹上油酥和葱花
-
步骤6/10
点击查看大图
从一头卷起,如果家里锅小,可以切成两段或者三段,底部和两头捏紧
-
步骤7/10
点击查看大图
盘起来把尾巴放到最底下,压成圆饼擀薄,尽量薄点,快熟,在锅里烙的时间短,水份蒸发的少,所以才不会硬
-
步骤8/10
点击查看大图
电饼铛单面加热,刷油,放入饼,在上面刷一点点油锁住水份盖上锅盖,两分钟左右翻面,直到两面金黄即可
-
步骤9/10
点击查看大图
其实用手撕的比较好,我家孩子太体贴,趁我炒菜的时候都给我切了,哈哈
-
最后一步
点击查看大图
来碗稀饭,配个小菜,一顿营养丰富的早餐开启美好的一天啦
面比较软,所以全程双手和案板必须抹油,不然……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
手撕千层葱油饼的其他做法
手撕千层葱油饼的相关分类
手撕千层葱油饼的相关推荐
-
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
170282人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
212193人看过 -
南瓜米粉蒸糕 8+宝宝辅食
147573人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#超下饭的山药猪肉饼,做法简单
169305人看过 -
入口即化的酸奶溶豆㊙️光滑细腻不消泡
71516人看过 -
奶油芒果冰淇淋
1238094人看过 -
鲜肉馅蒸饺#母亲节,给妈妈做道菜#
382925人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42722031人看过 -
西湖牛肉羹----家常版
409244人看过 -
纯糯米粽子(三角粽子包法视频)
12039527人看过 -
西红柿鸡蛋汤#中式减脂餐#
6186787人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1723669人看过