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甜甜的草莓酒的做法

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甜甜的草莓酒

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翻看菜谱的时候，突然看到了这款草莓酒，幻想着甜甜的味道，实在是按耐不住一定要试试。方子的糖量比其他方子多，不喜甜的可以放50克糖。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

草莓 500克

、

朗姆酒 500克

、

二锅头适量

、

黄冰糖 150克

、

玻璃密封罐 1.8—2升

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，玻璃罐子洗净用开水烫一下（注意先用温水，再用开水，以免炸裂）晾干。
步骤2/5 点击查看大图
挑没有伤的草莓，用盐水泡半小时洗净晾干，二锅头倒一些在玻璃密封罐里，上下晃动后倒出，起到消毒的作用。
步骤3/5 点击查看大图
晾干或擦干的草莓放入玻璃密封罐，一层草莓一层黄冰糖（冰糖块不要太大，不好融化）
步骤4/5 点击查看大图
草莓和冰糖放完后，倒入朗姆酒，听说等待三周后就可以饮用了，时间越长越香醇，有点期待呢。
最后一步点击查看大图
这瓶草莓酒已经酿了快一个月了，今天倒了一些尝尝，味道香甜中带着酒味，我不胜酒力兑了些雪碧同饮，味甜，从喉咙到胃里都暖暖的，估计二锅头起了些作用。

小贴士

我的草莓有点大，一瓶朗姆酒没有没过草莓，于是又倒了一些二锅头，不知道最后味道会如何，你们选小点的草莓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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