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菠萝咕咾肉的做法

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菠萝咕咾肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪里脊适量

、

菠萝半个

、

青椒半个

、

番茄酱适量

、

淀粉适量

、

蛋液适量

、

面粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把猪里脊切成小块，我切的比较大用盐，蛋清，料酒腌制15分钟
步骤2/4 点击查看大图
把腌制的肉放入生面粉加点水调成糊状，备用炸肉
步骤3/4 点击查看大图
炸肉的步骤忘记拍了，因为当时肉在油锅里跳舞，手忙脚乱，千万记住别被油溅到了。把番茄酱里放入少许糖，喜欢吃酸的也可以放点白醋，辣椒切滚刀块，菠萝切块备用
最后一步点击查看大图
留底油，倒入番茄酱，冒泡泡了就可以把菠萝，辣椒，炸的肉块下锅翻炒，保证食材都沾满番茄酱，放入盐，味精，就可以出锅啦！酸酸甜甜真的太美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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