爽口萝卜脆
没有白醋，陈醋就拿豆油腌一点试试 配白饭白粥很下饭 我买小点的萝卜做，因为没冰箱不好保存
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步骤1/9
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白萝卜洗净晾干水分，大蒜备用
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步骤2/9
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萝卜切薄片
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步骤3/9
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喜欢小的可以再切一刀
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步骤4/9
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大蒜切块
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步骤5/9
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萝卜放点盐杀水
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步骤6/9
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杀盐后萝卜变软，挤干水分放另一个无水干净容器
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步骤7/9
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蒜末丢进去，倒些豆油（别太多）腌1小时，刚好没过萝卜就好。中间翻动浸泡均匀
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步骤8/9
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一小时后腌的豆油倒掉，重新加点豆油，翻动均匀（不太记得，豆油好像没倒很多）
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最后一步
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做好后装入无水干净容器密封保存，放冰箱，没冰箱少做些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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