下饭神菜地三鲜——少油版
-
步骤1/16
点击查看大图
肉末加少许淀粉剁碎
-
步骤2/16
点击查看大图
茄子土豆切块泡水挤干水份,用厨房纸巾吸干,加入剩下的淀粉裹匀茄子土豆,锅里加入油,烧开后,改中火倒入茄子土豆煎
-
步骤3/16
点击查看大图
煎茄子土豆的空隙,切姜蒜、青椒。煎一面金黄色,翻面煎,煎至两边金黄,茄子变软,盛出。
-
步骤4/16
点击查看大图
2/3碗水加入少数垫粉,一盐勺盐
-
步骤5/16
点击查看大图
生抽一勺
-
步骤6/16
点击查看大图
蚝油半勺
-
步骤7/16
点击查看大图
料酒一勺
-
步骤8/16
点击查看大图
白糖半勺
-
步骤9/16
点击查看大图
生抽半勺
-
步骤10/16
点击查看大图
锅里有少许油,倒入花椒
-
步骤11/16
点击查看大图
加入姜蒜、加入一勺郫县豆瓣,炒香
-
步骤12/16
点击查看大图
加入肉末炒至熟
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入茄子土豆
-
步骤14/16
点击查看大图
倒入先配好的汁(倒之前要搅匀)和青椒收汁
-
步骤15/16
点击查看大图
关火
-
最后一步
点击查看大图
盛盘。
做这道菜米饭一定要多做些,特别下饭,一不留神米饭就吃光了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
地三鲜的相关分类
地三鲜的相关推荐
-
三文鱼汤
128385人看过 -
溜豆腐泡 #金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
248152人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁
1120714人看过 -
空气炸锅杏鲍菇
31302人看过 -
#秋天怎么吃#三文鱼炒饭
519852人看过 -
三文鱼焖饭
41496人看过 -
星座系列-低脂豌豆虾仁滑蛋·射手座
1324691人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条黑椒烤虾
98486人看过 -
白菜嫩豆腐
13141人看过 -
雪燕桃胶杏仁豆腐
11209人看过 -
豌豆虾仁豆腐
806372人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 黄白菜焖豆腐
166569人看过