茄饼
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步骤1/6
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把茄子切成片段。
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步骤2/6
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用工具把茄子中间的肉取出来
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步骤3/6
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把茄子肉切碎
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步骤4/6
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加两根火腿肠，加肉沫，加淀粉，面粉搅拌。放料酒去腥味，不要太多，加入点姜葱，酱油，盐，鸡精调好味道。
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步骤5/6
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平底锅涮油，把茄子圈摆好，然后用勺子将搅拌好的茄肉放进圈内，用火煎至两面金黄。
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最后一步
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起锅，准备开吃，味道还不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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