鸡排
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步骤1/9
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鸡胸肉中间切开,不切断
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步骤2/9
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用刀背拍打
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步骤3/9
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加入生姜,料酒,蚝油,盐,生抽,腌制20分钟(有奥尔良腌制粉的,就用,放了这个粉,可以不放蚝油,生抽,盐)
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步骤4/9
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沾一层淀粉
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步骤5/9
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鸡蛋打散
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步骤6/9
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一层蛋液
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步骤7/9
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一层面包糠(记得按压一下)
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步骤8/9
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放入空气炸锅(140度,20分钟,要看自己的锅,适当调整)(用油的话,60度,炸到外表酥脆)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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