是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

泡椒肉丝的做法

点击查看大图

泡椒肉丝

浏览 3.0万 · 收藏 94

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 200克

、

莴笋 1根

、

酸萝卜半个

、

泡姜一块约50g

、

泡椒 50g

、

大葱半根

、

蒜瓣 1瓣

烹饪步骤

步骤1/5
瘦肉切丝，酸萝卜切丝，莴笋切丝，泡椒泡姜切丝(我这里图方便，也为了更入味切碎)蒜切片。酸萝卜如果太咸记得切丝后泡清水挤干水分在用。
步骤2/5 点击查看大图
瘦肉丝加料酒葱丝少量水搅拌均匀，加生粉裹匀，热锅凉油，滑散肉丝
步骤3/5 点击查看大图
少量豆瓣上色，肉丝拨开锅旁边，加入泡姜泡椒炒出香味，加入萝卜丝，继续翻炒
步骤4/5 点击查看大图
继续沸腾，萝卜水分差不多蒸发掉后，加入莴笋丝，大葱丝。
最后一步点击查看大图
少许味精调味，翻炒1分钟，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

换个做法

泡椒肉丝的相关分类

枇杷膏麻辣小龙虾糖蒜粽子凉面蒜蓉小龙虾更多

泡椒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许