烤箱版酸奶蛋糕
自从上次蛋挞成功后越来越想尝试蛋糕，虽然从来没做过，有种害怕失败的恐惧，但做食物嘛，不管结果如何，做的过程才更有趣，怀着这样的心情第一次的蛋糕烘焙就开始啦！
-
步骤1/8
点击查看大图
柠檬的皮屑擦好，混合半个柠檬的汁，同酸奶混合搅匀，我用的是纯甄酸牛奶。
-
步骤2/8
搅拌好的酸奶柠檬汁里，筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态。
-
步骤3/8
点击查看大图
蛋黄蛋清分离，蛋黄液中加入搅拌好的酸奶柠檬面粉汁继续充分搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
蛋清分三次加入细砂糖高速打发至白霜状，如图，打发器提起成尖勾状即可
-
步骤5/8
点击查看大图
蛋黄面糊分三次加入蛋白霜，翻拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
翻拌好的蛋糕糊倒入模具，震出气泡，入烤箱，180度烤30分钟。我没有模具，就用烧烤盘了，所以出来的蛋糕比较薄，不太容易往起铲，但是不影响口感哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
时间到了，静置几分钟等蛋糕回缩一下，然后沿边框用蛋糕铲划开，又从中间平均分割成几个长方块，以供家人享用。
-
最后一步
点击查看大图
登登登！里面就是这个松软的样纸啦，酸甜可口，真是特别好吃！大人小孩都喜欢的味道哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
酸奶蛋糕的相关分类
酸奶蛋糕的相关推荐
-
手撕鸡腿肉（凉拌菜）
9648464人看过 -
没有烤箱，又想吃蛋糕怎么样，平底锅电饼铛版教程来喽
86252人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵
229540人看过 -
粗旷的新疆手撕椒麻鸡
513782人看过 -
#我要上首焦#自制麻辣烫
1013999人看过 -
凉拌手撕鸡腿肉
571584人看过 -
酸辣过瘾，柠檬酸辣手撕鸡腿
4243122人看过 -
古早蛋糕蒸烤箱版
6311人看过 -
锅包肉（糖醋汁版）
3053055人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#无油蛋白舒芙蕾
16369137人看过 -
酸奶戚风蛋糕（蒸气烤箱版）
12503人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#电饭煲蛋糕
140721人看过
