麻辣巴沙鱼
味道一级棒～
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步骤1/11
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材料大合照主菜：巴沙鱼500g配菜：土豆片&土豆粉调料：青花椒鱼调料&小米辣段、蒜片、生姜片、青花椒、青辣椒段香菜切段备用
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步骤2/11
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巴沙鱼切片，加入好人家腌鱼包（小粉）、姜片、生抽、料酒，戴上一次性手套抓匀
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步骤3/11
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加入油&花椒油，油热后加入小米辣段、蒜片、生姜片、青辣椒段、青花椒
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步骤4/11
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加入好人家调料包一半即可，翻炒
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步骤5/11
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加入水，大火煮沸
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步骤6/11
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加入配菜土豆片&土豆粉，小火煮两分钟左右
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步骤7/11
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加入腌制好的鱼片
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步骤8/11
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小火煮两分钟左右
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步骤9/11
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装盘，表面放花椒&辣椒包（调料包里自带）
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步骤10/11
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锅内烧热油，浇上，滋啦
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最后一步
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加入香菜点缀，完成✅
1.鱼调料包里有腌制包、调料包、花椒包
2.调料包很咸，放一半就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
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