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元气早点｜彩蔬脆虾饼的做法

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元气早点｜彩蔬脆虾饼

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无论早晨有多么忙碌，也要注意自己的健康。一块营养丰富的彩蔬脆虾饼，饱含优质的蛋白质、新鲜丰富的蔬菜，能为我们的新一天注入满满的活力。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 150克

、

包菜 100克

、

马蹄 100克

、

速冻混合蔬菜粒 30克

、

淀粉 15克

、

中筋面粉 35克

、

白胡椒粉适量

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾仁洗净去虾线，然后用搅拌机打成（或刀剁成）虾泥。马蹄切成碎粒，包菜切成包菜碎。
步骤2/4 点击查看大图
将虾泥、包菜碎、马蹄碎还有速冻混合蔬菜粒倒入一个大碗中，加入淀粉和面粉，放入白胡椒粉、盐，朝着一个方向用力搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
热锅薄油，小火烧热，将面糊舀一大勺摊在锅里，用锅铲压扁。
最后一步点击查看大图
待底面煎的金黄，翻过来，继续将另一面煎到金黄即可。

小贴士

如果用多功能锅配套的多孔煎饼盘来做，外形大小会更美观，但如果没有，普通的煎锅也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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