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私房菜-辣椒炒鸡胗的做法

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私房菜-辣椒炒鸡胗

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胗 500g

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量

、

丸莊酱油适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

青红辣椒 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
做法：鸡胗切片和青红椒姜蒜备好。
步骤2/6 点击查看大图
鸡胗入沸水加料酒焯烫紧实
步骤3/6 点击查看大图
取出清洗干净备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放油，放入葱蒜和小辣椒炒香，放入青红椒翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
放入鸡胗翻炒至熟。
最后一步点击查看大图
调入酱油、盐和鸡精，翻炒均匀即可，装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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