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韭菜素饺子的做法

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韭菜素饺子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

土鸡蛋适量

、

小香葱适量

、

鸡精少许调味

、

盐适量调味

、

菠菜少许

、

紫甘蓝三片

、

胡萝卜半根

、

食用小苏打少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
三种食材洗净切小块
步骤2/7 点击查看大图
放入榨汁机内加少许温开水打成汁
步骤3/7 点击查看大图
用滤网过滤倒进碗中、每个碗里加绿豆大小食用小苏打搅拌均匀，防止变色
步骤4/7 点击查看大图
用每种汁分别和面，和好醒发15分钟
步骤5/7 点击查看大图
醒发好的面，揉一揉切成小剂子，擀成圆片，包馅（馅提前准备好忘记拍照片了，韭菜和小香葱洗静切碎备用，热锅烧油炒鸡蛋，炒好的鸡蛋切碎放进韭菜里，放盐、鸡精调味）
步骤6/7 点击查看大图
锅里加水烧开下饺子，煮开加少许凉水再煮开
最后一步点击查看大图
韭菜馅不用煮太久，很容易就熟了。开吃吧超级美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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