抹茶红豆日式面包
一直很迷抹茶的日式红豆沙面包,终于把豆沙炒了,做成面包啦!我还是觉得自己炒的豆沙才更好。这次我的豆沙用到了橄榄油,吃起来不怕长胖!
-
步骤1/19
点击查看大图
将抹茶粉、面粉、糖、盐混合成粉,再加入酵母混合
-
步骤2/19
点击查看大图
用厨师机1档调整成光滑的面团
-
步骤3/19
点击查看大图
在加入软化后的黄油
-
步骤4/19
点击查看大图
不太会撑膜(其实我舍不得撑膜用的黄油)
-
步骤5/19
点击查看大图
一个光滑的面团
-
步骤6/19
点击查看大图
再发酵到两倍
-
步骤7/19
点击查看大图
是时候练拳击了,打出空气
-
步骤8/19
点击查看大图
分割成7个小面团。再盖上保鲜膜,松弛20分钟
-
步骤9/19
点击查看大图
红豆沙也是分成圆圆的团子
-
步骤10/19
点击查看大图
面团拍成圆形,不光滑的一面向里,和豆沙包在一起
-
步骤11/19
点击查看大图
慢慢的推上去,这样豆沙和面饼会结合的好些。
-
步骤12/19
点击查看大图
再像捏包子一样收口
-
步骤13/19
点击查看大图
放在烤盘上
-
步骤14/19
点击查看大图
38度发酵,大约30分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
用擀面杖沾点水在表面,压在面包上。
-
步骤16/19
点击查看大图
再沾上黑芝麻,再压在面团上,就把黑芝麻转到面团上了
-
步骤17/19
点击查看大图
在面包上铺一张油纸,再压一个烤盘。烤箱预热170度,烘烤20分钟。
-
步骤18/19
点击查看大图
出炉很烫,要小心
-
最后一步
点击查看大图
用来做早餐特别棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
抹茶红豆日式面包的其他做法
抹茶红豆日式面包的相关分类
抹茶红豆日式面包的相关推荐
-
日式鸡肉叉烧面#助力高考营养餐#
65482人看过 -
网红粉红蝴蝶结豆沙面包(老夫的少女心啊)
133707人看过 -
抹茶土司&抹茶豆沙面包
90175人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#咖啡海盐面包卷
147563人看过 -
#牛气冲天#好吃到停不下来的烤土豆
556642人看过 -
烤箱烤红薯
15673349人看过 -
紫薯抹茶面包卷
13069人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#山楂糕
166534人看过 -
凉拌茄子(减脂餐)
187638人看过 -
日式抹茶生巧克力
192233人看过 -
柔软版果仁大列巴面包
1760724人看过 -
【高能】堅干果大列巴 #精品菜谱挑战赛#
447429人看过