啤酒鸭 必学家常菜
分分钟唤醒味蕾
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步骤1/9
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把配料洗干净切好
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步骤2/9
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干辣椒 香叶 八角备用
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步骤3/9
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平底锅热放入鸭肉 煸出鸭油
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步骤4/9
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煸出鸭油 把鸭肉捞出 换砂锅 把鸭油倒入砂锅里
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步骤5/9
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砂锅倒入鸭油 油热放所有配料 炒出香味
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步骤6/9
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倒入炒好的鸭肉 翻炒一分钟
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步骤7/9
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倒入啤酒 没过鸭肉
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步骤8/9
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锅烧开倒入盐 糖 蚝油 生抽 老抽 小火炖 收汁
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最后一步
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最后放香菜 出锅
小火炖的时候一定要隔一会翻炒 一般半个小时左右就收汁了。期间不要玩游戏 不然有可能炖糊了…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-08
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